13:30-13:50 活動報到與防災演練流程說明
13:50-14:20 社區廚房常見災害與事故案例解析
14:20-14:50 瓦斯洩漏、電器異常及火災應變教學
14:50-15:30 消防安全設備認識與緊急通報模擬
15:30-16:10 廚房火災情境判斷與安全避難演練
16:10-16:40 社區緊急疏散與高齡者避難協助實作
16:40-16:50 演練成果檢討與問題交流
16:50-17:00 活動總結與賦歸